<p>креветка тигрова, гуакамоле, томат чері, перець чилі, кінза, олія оливкова, часник</p>

Брускети з гуакамоле та креветками (125 г)

Брускети з гуакамоле та креветками купити в  — De Вино Гнідин Золоче Вишеньки

<p>свіжий лосось, крем-сир філадельфія, авокадо</p>

Брускети з лососем та авокадо (150г)

Брускети з лососем та авокадо купити в  — De Вино Гнідин Золоче Вишеньки

<p>прошуто, крем-сир філадельфія, в'ялені томати</p>

Брускети з прошуто та в'яленими томатами (115г)

Брускети з прошуто та в'яленими томатами купити в  — De Вино Гнідин Золоче Вишеньки

<p>підбірка сирів власного виробництва: буррата, моцарела, страчателла, соус песто, в'ялені томати</p><p><br></p><p>Ми виготовляємо&nbsp;моцарелу, буррату, страчателпу виключно з екологічного та свіжого коров'ячого молока, для виробництва якого, фермери годують корів власноруч заготовленими кормами, завдяки чому наші сири завжди мають стабільний та ніжний смак та мають молочний аромат!</p>

Сет сирів власного виробництва (530г)

Сет сирів власного виробництва

<div>підбірка сирів, прошуто, ковбаса чорізо, оливки, горіхи, мед</div>

Винне плато сирних та м'ясних делікатесів (480г)

Винне плато сирних та м'ясних делікатесів купити в  — De Вино Гнідин Золоче Вишеньки

<p>свіжий лосось, авокадо, каперси, фреш лайма, лайм, морська сіль</p>

Крудо з лосося (205г)

Крудо з лосося купити в  — De Вино Гнідин Золоче Вишеньки

<div>лосось, гуакамоле, огірок, водорості хіяши, пармезан, соус азійський, гірчиця</div>

Тартар з лосося (180г)

Тартар з лосося купити в  — De Вино Гнідин Золоче Вишеньки

<p>вирізка теляча, соус лазат, каперси, цибуля шалот, пармезан, жовток</p>

Тартар з телятини (280г)

Тартар з телятини  купити в  — De Вино Гнідин Золоче Вишеньки

<p>вирізка теляча, лимонно-медовий дресінг, гірчиця, рукола, пармезан</p>

Карпачо з телятини (200г)

Карпачо з телятини купити в  — De Вино Гнідин Золоче Вишеньки

нарізана тонкими слайсами томлена телятина, крем соус з тунця, пармезан, каперси, рукола, перець чилі, брускета

Вітело тонато (170г)

Вітело тонато (170г) buy in  - De Вино

<p>Моцарела - 45грн за 100г</p><p>Бурата - 145грн за 200г</p><p>Страчателла - 165грн за 300г</p><p><br></p><p><strong>* Пропозиція діє на доставку або самовивіз!</strong></p><p><br></p><p>Ви вже куштували сири нашого виробництва? Ми виготовляємо<strong>&nbsp;моцарелу, буратту, страчателпу </strong>виключно з екологічного свіжого коров'ячого молока, для виробництва якого, фермери годують корів власноруч заготовленими кормами, завдяки чому наші сири завжди мають стабільний та ніжний смак та мають молочний аромат!</p><p>Спробувавши нашу моцарелу, назавжди можна дізнатись, що таке «справжня» моцарела, на відміну тих, які продаються в супермаркетах!</p><p>Наша моцарела - фарфорово-молочна ніжна кулька з блискучою структурою!</p>

Сири власного виробництва*

Сири власного виробництва від De Вино - моцарелла, бурата, страчателла, рікота

<div>мікс салатів, томати, огірок, солодкий перець, сир фета з оливковим топінадом, оливки, синя цибуля, крем-бальзамік, оливкова олія</div>

Салат Хоріатікі (260г)

Салат Хоріатікі купити в  — De Вино Гнідин Золоче Вишеньки

<div>мікс салатів, свіжі томати, огірки, артишоки, в'ялені томати, горіхи, оливкова і кунжутна олія</div>

Салат з в'яленими томатами та артишоками (345 г)

Салат з в'яленими томатами та артишоками  купити в  — De Вино Гнідин Золоче Вишеньки

<p>бурата власного виробництва, печений буряк, рукола, волоський горіх, інжир, апельсин, горіхова заправка</p>

Салат  з печеним буряком, буратою та інжиром (340г)

Салат  з печеним буряком, буратою та інжиром  buy in  - De Вино

<p>бурата власного виробництва, прошуто, томати чері, рукола, кедровий горіх, соус лаззат, крем-бальзамік</p>

Салат з буратою та прошуто (340г)

Салат з буратою та прошуто

<p>вершкова страчатела власного виробництва, обсмажені креветки, томати чері, рукола, соус песто, орегано</p>

Салат зі страчателою та креветками (310г)

Салат із страчателою та креветками

<p>тунець смажений, рукола, томати чері, огірок маринований, пармезан, авокадо, соус лазат</p>

Салат з тунцем (240г)

Салат з тунцем

<div>креветки, запечений камамбер в паніруванні, мікс салатів, томати чері, пармезан, соус цезар</div>

Салат з креветками та запеченим камамбером (250г)

Салат з креветками і запеченим камамбером купити в  — De Вино Гнідин Золоче Вишеньки

<div>куряча печінка в медово-соєвому соусі, мікс салатів, сир камамбер, свіжі ягоди, горіхи, насіння кунжута, гірчичний соус</div>

Теплий салат з карамелізованою печінкою (300 г)

Салат з карамелізованою печінкою  купити в  — De Вино Гнідин Золоче Вишеньки

<p>вирізка телятини під соусом дорблю, томати, рукола, соус лазат, гірчиця зернова, кедровий горіх, крем бальзамічний</p>

Салат з телятиною під соусом дорблю (300г)

Салат з телятиною під соусом дорблю купить купити в  — De Вино Гнідин Золоче Вишеньки

бурата власного виробництва, тарілка із фокачо випечена в печі, грильований персик, томати чері, рукола, горіхова заправка, соус песто

Салат з буратою і персиком в тарілці із фокачо

Салат з буратою та персиком buy in  - De Вино

камамбер в паніровці, подається з малиновим кюлі

Камамбер фрі з малиновим кюлі

Камамбер-фрі з малиновим кюлі купити в  — De Вино

<p>креветки, соус світ-чилі, соус цезар</p>

Деглазована креветка з соусом цезар (140г/40г)

Деглазована креветка з соусом тартар купити в  — De Вино Гнідин Золоче Вишеньки

<p>м'ясо мідій, вершково-сирний соус, цибуля порей, болгарський перець</p>

Мідії у вершково-сирному соусі (250г)

Мідії у вершково-сирному соусі купити в  — De Вино Гнідин Золоче Вишеньки

<div>гриби білі, печериці, вершки, яйце пашот</div>

Крем суп з білими грибами (340г)

Крем суп з білими грибами купити в  — De Вино Гнідин Золоче Вишеньки

<div>лосось, коктейль з морепродуктів, томати, селера, морква, вершки, олія петрушки</div>

Італійський томатний суп з морепродуктами (300г)

Італійський томатний суп з морепродуктами купити в  — De Вино Гнідин Золоче Вишеньки

<p>Гостра страва.Бульйон, паста том ям, кокосове молоко, рисова локшина, гриби шиїтаке, водорості вакаме, креветка темпура, рисові чипси</p>

Креветка темпура 2 шт

Креветка темпура 4 шт

Додатки

Суп Том Ям з креветками темпура та рисовими чипсами (400г)

Суп Том Ям купити в  — De Вино Гнідин Золоче Вишеньки

<div>бульйон, куряче філе, домашня локшина, морква, перепелине яйце, олія зелена</div>

Консоме з домашньою локшиною (350г)

Консоме з домашньою локшиною купити в  — De Вино Гнідин Золоче Вишеньки

паста ручної роботи, томатна основа, страчатела власного виробництва, соус песто, томати чері, базилік, часник, пармезан

Спагеті зі страчателою та томатами чері (460г)

Паста ручної роботи, томатна основа, страчателла власного виробництва Гнідин Вишеньки Золоче

Спагетті зі страчателлою та томатами чері

<p>паста ручної роботи, креветки, томати, пармезан, вершковий соус</p>

Фетучині з креветками та соусом Біск (350г)

Паста фетуччині з креветками та соусом Біск купити в  — De Вино Гнідин Золоче Вишеньки

<div>паста ручної роботи з додаванням чорнил каракатиці, кальмари, мідії, креветки, вершки, чері, перець чилі, часник</div>

Паста Чорна перлина (400г)

Паста Чорна перлина купити в  — De Вино Гнідин Золоче Вишеньки

<div>паста ручної роботи, лосось, шпинат, вершки, чері</div>

Папарделе з лососем та шпинатом (400г)

Папарделе з лососем та шпинатом  купити в  — De Вино Гнідин Золоче Вишеньки

паста ручної роботи, бекон, сир пармезан, жовток, вершки, соєвий соус

Спагеті alla Carbonarа (350г)

Паста alla Carbonara купити в  — De Вино Гнідин Вишеньки Золоче

<div>паста ручної роботи, куряче філе, гриби білі, гриби печериці, пармезан, вершки</div>

Фетучині з куркою та грибами (350г)

Фетучині з куркою та грибами купити в  — De Вино Гнідин

<p>паста ручної роботи, вирізка з телятини, перець солодкий, томати, перець чилі, часник, томатний соус.</p><p>Гостра страва.</p>

Папарделе з телятиною (370г)

Папарделе з телятиною купити в  — De Вино Гнідин Золоче Вишеньки

гриби білі, печериці, цибуля ялтинська, рис арборіо, трюфельна олія, вершки, пармезан

Ризото з білими грибами та трюфельною олією (300г)

Ризото з білими грибами та трюфельною олією купити в  — De Вино Гнідин Золоче Вишеньки

<p>паста ручної роботи, вершкова основа, вершкова основа, сир дорблю, філе качки, гриби шиїтакі, білі гриби, петрушка, трюфельна олія</p>

Фетучині з качкою та грибами шиітаке (460г)

Фетучині з качкою та грибами шиітаке buy in  - De Вино

<p>Дорада маринована у спеціях, фреші лайму та соєвому соусі, обсмажується на пательні.</p><p>Вагова страва.</p>

Дорада a la Espalda

Дорадо a la Espalda купити в  — De Вино Гнідин Вишеньки Золоче

<p>Грильоване філе лосося, соус норвезький на вершковій основі з додаванням лемонграса та селери.</p><p>Вагова страва, ціна вказана за 100г .</p>

Лосось грильований з норвезьким соусом

Лосось грильований з норвезьким соусом buy in  - De Вино

<p>мідії в мушлях у часниковому соусі з сиром горгонзола</p>

Мідії в мушлях (500г/110г)

Мідії в мушлях купити в  — De Вино Гнідин Золоче Вишеньки

палтус, рис арборіо, чорнило каракатиці, вершки, пармезан, соус з ікрою тобіко

Палтус з чорним ризото та ікорним соусом (300г)

Палтус з чорним ризото купити в  — De Вино Гнідин Вишеньки Золоче

<div>(страва на двох осіб)</div><div>лосось, бебі восьминіг, креветки коктейльні, креветки тигрові, мідії, кальмари, броколі томати, перець, часник, томатний соус, </div>

Пательня морепродуктів Stufato di pescatore (1000г)

Пательня Stufato di pescatore купити в  — De Вино Гнідин Вишеньки Золоче

<div>(страва на двох осіб)</div><div>лосось, бебі восьминіг, креветки тигрові, креветки коктейльні, мідії, кальмари, чері, перець, цибуля шалот, вершки, часник, броколі, дор блю</div>

Пательня морепродуктів Stufato in salsa cremosa (1000г)

Пательня Stufato in salsa cremosa купити в  — De Вино Гнідин Вишеньки Золоче

<p>Соковите щупальце восьминога, рис арборіо, чорнило каракатиці, вершки, пармезан, авторський вершковий соус з креветками, мікрозелень</p>

Щупальця восьминога на чорному ризото (290г)

Щупальця восьминога на чорному ризото buy in  - De Вино

<div>цукіні, перець солодкий, печериці, цибуля ялтинська, олія, прованські трави</div>

Овочі гриль (250г)

Овочі гриль купити в  — De Вино Гнідин Золоче Вишеньки

<div>морква, вершки, олія оливкова, спеціі</div>

Моркв'яне пюре

Кетчуп томатний

Ф'южн-соус

Соус на вибір

Картопля по-селянськи (150г/40г)

Картопля по-селянськи  купити в  — De Вино Гнідин Золоче Вишеньки

Картопля фрі (150г/40г)

Картопля фрі купити в  — De Вино Гнідин Золоче Вишеньки

<div>картопляне пюре з сиром дорблю, вершки, вершкове масло</div>

Картопляне пюре дорблю

Пюре дорблю

<p>Качина ніжка су-від, запечена у соусі світ-чилі, подається з міксом салатів з апельсиновим дресінгом, апельсинами, томатами чері та ягідним кюлі.</p>

Качина ніжка Confi de Canard (300г)

Качина ніжка Confi de Canard купити в  — De Вино Гнідин Вишеньки Золоче

<div>яловича вирізка рублена, картопляне пюре з додаванням сиру дорблю, бекон, томати чері</div>

Грильований біфштекс з картоплею та соусом дорблю (450 г)

Грильований біфштекс купити в  — De Вино Гнідин Золоче Вишеньки

<p>Вирізка з телятини, томати чері, грибний соус, винна журавлина</p>

Медальйони з телятини (230г/40г)

Медальйони з телятини купити в  — De Вино Гнідин Золоче Вишеньки

<div>каре ягня, вершки, пармезан, кінза, базилік, петрушка, деміглас,  томати чері, винний  соус, часник</div>

Каре ягня з пармезановою скоринкою (290г/40г)

Каре ягня купити в  — De Вино Гнідин Золоче Вишеньки

<div>вирізка з яловичини, суміш перцю, соус пепер</div>

Димний Пеппер стейк (270г/40г)

Димний пепер-стейк купити в  — De Вино Гнідин Вишеньки Золоче

<p>Грильована яловичина, подається з соусом чимічурі та лігурійським соусом. </p><p>Вагова страва, ціна вказана за 100 г.</p>

Стейк Рібай

<p>витримані і томлені в соусі свині ребра</p><p>вагова страва, ціна вказана за 100г</p>

Свині ребра в авторському соусі

Свині ребра в авторському соусі купити в  — De Вино Гнідин Золоче Вишеньки

<p><strong>*Акційна пропозиція діє на доставку або самовивіз!</strong></p>

Свині ребра в авторському соусі (1кг)*

Свині ребра купити в  — De Вино Гнідин Золоче Вишеньки

<p>вирізка яловича, морквяне пюре, креветка тигрова, соус креветочний, часникова олія, мікрозелень</p>

Філе міньйон з креветкою та моркв'яним пюре (245г)

Міньйон з креветкою та моркв'яним пюре  buy in  - De Вино

свіжий лосось, рукола, огірок, соус цезар

Фіш бургер з лососем (230г/70г/40г)

Фіш бургер купити в  — De Вино Гнідин Золоче Вишеньки

котлета куряча, томатна основа, прошуто, моцарела, пармезан, томати, рукола, соус песто, картопля фрі, кетчуп томатний

Чедер на бургер н/ф

Бургер з куркою та картоплею фрі (220г/70г/40г)

Бургер з  куркою  купити в  — De Вино Гнідин Золоче Вишеньки

котлета з телятини, авторський соус, сир чедер, томати, салат айсберг, цибуля синя, огірки мариновані, картопля фрі соус на вибір

Бургер з сирним капелюхом чедер

Бургер з  томатним соусом

Бургер з соусом ф'южн

Бургер з телятиною та картоплею фрі (350г/70г/40г)

Бургер з телятиною  купити в  — De Вино Гнідин Золоче Вишеньки

дві котлети з яловичини, цибуля синя, томати, огірки мариновані, картопля фрі, сир чедер

Бургер з подвійною телячою котлетою, з сирним капелюхом та картоплею фрі (425г/160г)

Бургер з подвійною телячою котлетою, сирною шапкою купити в  — De Вино Гнідин Золоче Вишеньки

<p>витримане тісто на італійському борошні, томатна основа, моцарела власного виробництва, томатна основа, пармезан, базилік, томати чері</p>

Піца Маргарита (445г)

Піца Маргарита нова (385г) buy in  - De Вино

<p>витримане тісто на італійському борошні, вершкова основа, моцарела власного виробництва, чедер, пармезан, дорблю</p>

Піца 4 сира (390г)

Піца 4 сира нова (385г) buy in  - De Вино

<p>витримане тісто на італійському борошні, томатна основа, моцарела власного виробництва, ковбаса чорізо</p>

Гарніри